【有吉クイズ】アンミカのキムチ鍋のレシピ【4月11日】

4月11日の有吉クイズでは、千鳥とアンミカさんのキャンプで、アンミカのキムチ鍋の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【有吉クイズ】アンミカのキムチ鍋のレシピ【4月11日】

【有吉クイズ】アンミカのキムチ鍋のレシピ【4月11日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

3

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

600

kcal

有吉クイズのアンミカのキムチ鍋のレシピ。

Ingredients

  • 豚バラ肉 300g

  • キムチ 250g

  • じゃがいも 1個

  • 豆腐 1/2丁

  • しめじ 1/2コ

  • 長ねぎ 1本

  • えのき 1/2袋

  • 調味料
  • ごま油 大さじ2

  • 酒 大さじ1

  • 味噌 大さじ2

  • 砂糖 小さじ2

  • コチュジャン 小さじ2

  • あさりダシダ 大さじ1/2

  • ----
  • 豆乳 適量

  • ニラ 1/2束

Directions

  • 鍋にごま油、豚バラ肉、キムチ、じゃがいもを入れて2分炒める。
  • 豚肉とじゃがいもに火が通ったら一旦取り出す。
  • 調味料を加えたキムチだしを作って、豆腐、しめじ、大根、長ネギ、えのきを加えて煮る。
  • 煮込んだら豚肉とじゃがいもを戻し入れる。
  • 豆乳をひと回しれ、ニラ1/2束をのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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