4月11日の有吉クイズでは、千鳥とアンミカさんのキャンプで、アンミカのキムチ鍋の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【有吉クイズ】アンミカのキムチ鍋のレシピ【4月11日】
Course: テレビServings
3
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcal有吉クイズのアンミカのキムチ鍋のレシピ。
Ingredients
豚バラ肉 300g
キムチ 250g
じゃがいも 1個
豆腐 1/2丁
しめじ 1/2コ
長ねぎ 1本
えのき 1/2袋
- 調味料
ごま油 大さじ2
酒 大さじ1
味噌 大さじ2
砂糖 小さじ2
コチュジャン 小さじ2
あさりダシダ 大さじ1/2
- ----
豆乳 適量
ニラ 1/2束
Directions
- 鍋にごま油、豚バラ肉、キムチ、じゃがいもを入れて2分炒める。
- 豚肉とじゃがいもに火が通ったら一旦取り出す。
- 調味料を加えたキムチだしを作って、豆腐、しめじ、大根、長ネギ、えのきを加えて煮る。
- 煮込んだら豚肉とじゃがいもを戻し入れる。
- 豆乳をひと回しれ、ニラ1/2束をのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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