【あさチャン】トマトと豆乳の冷やし担々麺のレシピ【7月13日】

Directions

• ボウルにカットトマト缶、白練りごま、味噌、砂糖、しょうゆ、豆板醤、ごま油を混ぜる。
• ①に豆乳を少しずつ加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしておく。
• フライパンで鶏ひき肉と長ねぎを炒め、酒、しょうゆ、オイスターソースで味付けをする。
• 中華麺を茹でて冷水で冷やす。
• 器に麺を盛って、冷やしたトマト豆乳ダレ、水菜、白髪ねぎをのせる。
  肉味噌をのせて完成。