5月13日のあさイチでは、ミネストローネ風味噌汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】トマトで具だくさん味噌汁(ミネストローネ風味噌汁)のレシピ【5月13日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのミニトマト入り洋風味噌汁レシピです。
Ingredients
ベーコン(塊/5㎜厚さ・1㎝四方に切る) 20g
にんじん(5㎜厚さ・1㎝四方に切る) 1/3本分
新玉ねぎ(1cm角に切る) 1/2個(100g)
じゃがいも(1㎝角に切り水にさらす) 1個分(70g)
水 300ml
ミニトマト(半分に切る) 5～7個(60g)
味噌 大さじ1/2
Directions
- ベーコン、にんじん、新玉ねぎを鍋で炒める。
- じゃがいもと水を加えて中火で蓋をして7～8分煮る。
- ミニトマトを半分に切って加える。
- 味噌を少量の鍋のだしで溶いて加える。
- ひと煮立ちしたら器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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