6月9日のあさイチでは、俺のどんぶりとして、孫成順シェフがきゅうりの甘酢漬けの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】きゅうりの甘酢漬けのレシピ【6月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
40
kcalあさイチの孫成順のレシピです。
Ingredients
きゅうり 1本
塩 ふたつまみ
砂糖 大さじ2
米酢 大さじ2
しょうが 1かけ
Directions
- きゅうりを蛇腹に切るか、袋に入れて包丁の背で叩き潰す。
- 塩を振ってなじませたら10分置く。
- ボウルに砂糖、米酢、千切りの生姜を入れて混ぜる。
- きゅうりを絞って水分を絞り、甘酢につけて20分置けば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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