6月9日のあさイチでは、俺のどんぶりとして、日本料理の中嶋貞治さんが、オレンジと塩昆布のサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】オレンジと塩昆布のサラダのレシピ【6月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
60
kcalあさイチのオレンジと塩昆布のサラダのレシピです。
Ingredients
オレンジ 1個
ベビーリーフ 40g
塩昆布 5g
- 玉ねぎドレッシング
新玉ねぎ 1/4個
フレンチマスタード 小さじ1/4
塩 小さじ1/4
米酢 小さじ2
レモン汁 小さじ1
オリーブオイル 50cc
サラダ油 50cc
Directions
- オレンジは皮をむいて食べやすい大きさに切る。
- オレンジとベビーリーフを冷蔵庫でラップをせずに冷やす。
- 玉ねぎドレッシングを作る。
玉ねぎをすりおろし、フレンチマスタード、塩、米酢、レモン汁を加えて混ぜる。
オリーブオイルを3回に分けてその都度混ぜながら加える。
サラダ油も同様に加える。 - ブルにベビーリーフとオレンジ、塩昆布を加えて和える。
- お皿に盛りつけ、玉ねぎドレッシングをかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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