6月23日のあさイチでは、グッチ裕三さんが麺なのに！まるでチャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】麺なのにまるでチャーハンのレシピ【6月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcalあさイチの麺なのにまるでチャーハンのレシピです。
Ingredients
中華麺(蒸し/焼きそば用) 2玉
なたね油 大さじ2
ねぎ(みじん切り) 小さじ2
しょうが(みじん切り) 小さじ2
溶き卵 3個分
チャーシュー 70g
かにかまぼこ 4本
グリーンピース(冷凍) 30g
塩 少々
白こしょう 少々
顆粒チキンスープの素(中国風) 大さじ1/2
お湯 大さじ3
Directions
- 中華麺をほぐさずに5㎜四方に切る。
- フライパンになたね油とねぎとしょうがのみじん切りを入れて火にかける。
- 刻んだ中華麺を加えて3～4分ほど炒める。
- 溶き卵を加えてからめ、ほぐしながら炒める。
- 1㎝角に切ったチャーシュー、4等分に切ったかにかまぼこ、解凍したグリーンピースを加えてさらに炒める。
- 塩こしょうで味と調え、顆粒チキンスープの素をお湯で溶いたものを加えてさらに炒める。
- 器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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