【あさイチ】タコとジャコのレモンパスタのレシピ【7月1日】

Directions

• オリーブオイルとにんにくの薄切りをフライパンに加え弱火で1～2分炒める。
• ゆでだこの足は薄切りにする。
• にんにくが色づいてきたらちりめんじゃこを加えて30秒間炒める。
• 水、白ワイン、塩を加えてふたをして煮立たせる。
• スパゲッティを半分に折って加えてゆでる。
  蓋をずらしてのせ弱めの中火で袋の表示時間加熱する。
  時々混ぜて、水が足りなくなったら適宜たす。
• 大根おろし、青じそ、塩を混ぜておく。
• パスタの硬さを見て、レモン汁、オリーブオイル、たこを加えて軽く和える。
• 塩、こしょう、砂糖で味を調える。
• 器に盛って⑥の大根おろしをのせて、レモンの皮をすりおろして完成。