7月16日のあさイチでは、山椒ソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】山椒ソースのレシピ【7月16日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
200
kcalあさイチの山椒ソースのレシピです。
Ingredients
酒 480ml
砂糖 120g
実山椒 30g
濃口しょうゆ 140ml
たまりしょうゆ 50ml
Directions
- 鍋に酒を入れて沸騰させ、アルコールを飛ばす。
- 砂糖を加えて溶かす。
- 濃口しょうゆ、たまりしょうゆ、実山椒を加えて中火で10分煮る。
- フツフツと小さい泡が出てきたらさらに5分煮詰める。
- 清潔な保存容器に入れ冷蔵庫で1日寝かせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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