9月3日のあさイチでは、ピーマンと豚こまの甘辛しょうが炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】ピーマンと豚こまの甘辛生姜炒めのレシピ【9月3日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
560
kcalあさイチのピーマンと豚こまの甘辛しょうが炒めのレシピです。
Ingredients
豚こま切れ肉 200g
片栗粉 大さじ1
サラダ油 大さじ1/2
ピーマン 4～6個
- 【A】
しょうが(すりおろす) 大さじ1/2
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
- －－－－
白ごま 適量
青じそ 5枚
Directions
- 豚こま切れ肉に片栗粉をまぶす。
- サラダ油をフライパンにひいて、豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で2～3分炒める。
- ピーマンは手でつぶし、ヘタと種を除いて、食べやす大きさにちぎる。
- ピーマンを加えて炒める。
- 【A】を混ぜ合わせて、④に加えて強めの中火で全体を炒め合わせる。
- 器に盛って白ごまを振って、青じそを手でちぎってのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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