9月29日のあさイチでは、柿と大根の甘酢和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】柿と大根の甘酢和えのレシピ【9月29日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
230
kcalあさイチの柿と大根の甘酢和えのレシピです。
Ingredients
大根 5㎝(200g)
塩 4g
柿 100g
酢 大さじ2
砂糖 大さじ1
くるみ(砕く) 適量
スプラウト 適量
Directions
- 大根は千切りにして塩を加えてもみ、3～4分おく。
- 柿はヘタを取り皮をむいて、種を除きながら薄切りにする。
- 大根の水気をしっかり絞って別のボウルに入れる。
- ③に酢と砂糖を加えて、砂糖を溶かして和える。
- 柿を加えてサッと和え、くるみを加える。
- 器に盛って、スプラウトをのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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