【あさイチ】むちむち極厚ホットケーキのレシピ【11月4日】

Directions

• 薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖をふるいにかけてボウルに入れる。
• 別のボウルに卵と牛乳を加えて混ぜる。
• ②に①の粉を入れてざっくりと混ぜ合わせる。
  混ぜすぎると膨らみにくくなる。
• クリームチーズを手で温めながら揉んで加える。
• 直径16㎝のフライパンを中火にかけ、濡れふきんに置いて温度を均一にする。
• 溶かしバターを塗って、生地を流し入れる。
• りんごを上にのせ、ごく弱火で8分ほど焼く。
  ひっくり返してふたをし、さらに8分ほど焼く。
• 食べやすく切って完成。