1月14日のあさイチでは、ごぼうと豆腐の炒め汁の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】ごぼうと豆腐の炒め汁のレシピ【1月14日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのごぼうと豆腐の炒め汁のレシピです。
Ingredients
ごぼう 60g
ごま油 大さじ1
木綿豆腐 150g
だし カップ2
しょうゆ 大さじ1
塩 ひとつまみ
細ねぎ(小口切り) 2本
Directions
- ごぼうはささがきにして水にサッとさらす。
- 鍋にごま油を中火で熱し、水気を切ったごぼうを1分ほど炒める。
- 木綿豆腐をちぎって加えて一緒に炒める。
- だしを加え、強火で煮立たせ、弱めの中火で3～4分煮る。
- しょうゆと塩で味をと利根尾、細ねぎを加えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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