1月19日のあさイチでは、菜の花と油揚げのからし味噌和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】菜の花と油揚げのからし味噌和えのレシピ【1月19日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチの菜の花と油揚げのからし味噌和えのレシピです。
Ingredients
菜の花 1ワ(200g)
- 【A】
水 1リットル
塩 小さじ1/3
- －－－－
薄口しょうゆ 小さじ2
油揚げ 小1枚
白味噌 70g
練りがらし 10g
マヨネーズ 大さじ1
Directions
- 菜の花はサッと塩ゆでし、冷水に取る。
- 水気を絞って3～4㎝長さに切る。
- 薄口しょうゆを加えて混ぜる。
- 油揚げはサッと焼いて、縦半分に切り、7～8㎜幅に切る。
- 白味噌、練りがらし、マヨネーズを混ぜ合わせる。
- 菜の花と油揚げを加えて、和えれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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