【あさイチ】納豆キムチ鍋のレシピ【2月3日】

Directions

• じゃがいもは皮をむいて2等分し、水にさらす。
• 耐熱皿にのせふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱する。
• 鍋にごま油を熱し、しょうがとにんにくを炒める。
• 香りが立ったら、牛切り落とし肉を加えて炒める。
• 色が変わったら、キムチ150gを加えて一緒に炒める。
• スープを混ぜ合わせたものを加える。
• ボウルに味噌、砂糖、コチュジャンを混ぜ合わせる。
• ⑦を⑥の鍋に入れて混ぜる。
• レンジで加熱したじゃがいもを加える。
• 根元を除いて裂いたえのきだけを加える。
• ふたをして15～20分ほど煮る。
• 豆もやしを加えて3～4分ほど煮る。
• さらに白菜キムチ150gを加える。
• タレとからしを混ぜたひきわり納豆を加える。
• 細ねぎと白ごまを振って完成。