4月8日のあさイチでは、鶏肉とスナップエンドウのホイル焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】鶏肉とスナップえんどうのホイル焼きのレシピ【4月8日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチの鶏肉とスナップえんどうのホイル焼きのレシピです。
Ingredients
鶏むね肉 大1/2枚分
トマト 1個(100g)
アボカド 1/2個
スナップエンドウ 6本
塩 小さじ1/4
にんにく(薄切り) 1かけ分
白ワイン 大さじ1
オリーブ油 大さじ1
黒こしょう 適量
レモン(くし形切り) お好みで
Directions
- 鶏むね肉はそぎ切りにする。
トマトは縦薄切りにする。
アボカドは厚さ8㎜の縦6等分にする。
スナップエンドウは筋を取る。 - アルミホイルに鶏むね肉、トマト、アボカドを交互に置いて並べる。
スナップエンドウを周りに置く。 - 塩を振り、にんにくを散らし、白ワインとオリーブ油を回しかける。
- アルミホイルの口を閉じ、両端をたたんで包む。
- 180～200℃のオーブントースターで約15分焼く。
- 黒こしょうを振り、レモンをのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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