12月8日のあさイチでは、油揚げの活用として、みじん切り油揚げ餃子の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】みじん切り油揚げ餃子のレシピ【12月8日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
45
minutesCalories
500
kcalあさイチのみじん切り油揚げ餃子のレシピです。
Ingredients
餃子の皮 12枚
- 餡
油揚げ 1枚
水 60㏄
こしょう 少々
酒 小さじ1
すりろおししょうが 大さじ1
塩 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/3
オイスターソース 小さじ1
豚ひき肉 120g
キャベツ 80g
片栗粉 大さじ1
Directions
- 油揚げは細かいみじん切りにする。
- ボウルに油揚げと調味料を入れて混ぜ、旨味を吸わせる。
- 残りの餡の材料を加えて混ぜ、餡を作る。
- 餃子の皮で餡を包む。
- フライパンにサラダ油をひいて焼いたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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