1月13日のあさイチでは、千葉県木更津市のサーモン、おかそだちを教えてくれましたので紹介します。
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おかそだち
【ふるさと納税】おかそだち生サーモントラウトフィレ 合計800g以上 400g以上×2パック サーモン 鮭 冷蔵 生食用 真空パック 養殖 国産 千葉県産 木更津産 刺身 寿司 サラダ カルパッチョ おかず お酒のお供 おつまみ 千葉県 木更津市 送料無料
千葉県木更津市の国産のサーモンのおかそだちが紹介されました。
最大の特徴はその名の通り、陸上養殖で育てられました。
バクテリアを活用したろ過技術により、海水や地下水を利用せず水道水から作った人工海水を循環させながら養殖したサーモンで、サスティナブルな社会に沿って育てられています。
もちろん、国産で生で美味しくいただけるサーモンです。
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まとめ
今こそやっておきたいですね。
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