2月2日のあさイチのクイズとくもりでは、万能ヘルシーお麩SPとして、肉汁ハンバーグの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】お麩パウダーハンバーグのレシピ【2月2日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalあさイチの肉汁ハンバーグのレシピです。
Ingredients
お麩パウダー(粗い) 20g
合いびき肉 100g
牛乳 カップ1/4
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
お麩パウダー(細かい) 適量
サラダ油 小さじ2
ブロッコリー 適量
ミニトマト 適量
Directions
- お麩パウダーに牛乳を入れ、2～3分置いて、よくなじませ、お麩を戻す。
- ①に合いびき肉、塩こしょうを入れ、しっかりと混ぜ、等分に分けて小判型にまとめる。
- 表面に細かいお麩パウダーをまぶしつける。
- フライパンにサラダ油を入れ、中火で3～4分ほど焼く。
裏返してふたをし、弱火で2分ほど焼く。 - お皿に盛って、ブロッコリーやミニトマトを添えて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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