【あさイチ】よだれ鶏そうめんのレシピ｜山野辺仁【7月13日】

Directions

• ねぎは皮の部分は千切りにして具として使い、芯の部分はみじん切りにしてたれとして使う。
• 細切りのサラダチキン、きゅうり、①の千切りのねぎ、しょうが、塩ふたつまみ、ごま油大さじ1を和える。
• たれの材料と①のみじん切りのねぎをよく混ぜる。
• そうめんは袋の表示通りに茹でて、水に取り、手でしっかりと水気を絞る。
  そうめんと塩二つまみ、ごま油を和える。
• 器にそうめんを盛り、②の具、ミックスナッツを順にのせる。
  たれをかけ、ラー油を回しかけて完成。