10月5日のあさイチでは、レモン果汁で柔らか唐揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】レモン果汁で柔らか唐揚げのレシピ【10月5日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
500
kcalあさイチのレモン果汁で柔らか唐揚げのレシピです。
Ingredients
鶏むね肉 1枚(300g)
- 【A】
しょうゆ 大さじ1
レモン汁 大さじ2
酒 大さじ1
しょうが(すりおろす) 小さじ1/2
にんにく(すりおろす) 小さじ1/2
- －－－－
片栗粉 適量
揚げ油 適量
Directions
- 鶏むね肉を唐揚げ大の大きさに繊維を断つように切る。
- 唐揚げ用の調味液と①のむね肉をポリ袋に入れる。
- さらにレモン果汁大さじ2を加えて揉み込む。
- 冷蔵庫で4時間寝かせる。
- 片栗粉をまぶして揚げれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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