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10月6日のあさイチでは、栗とぎんなん入りチャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】栗とぎんなんのチャーハンのレシピ【10月6日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalあさイチの栗とぎんなん入りチャーハンのレシピです。
Ingredients
甘栗(半分に切る) 8個分
ぎんなん(素揚げして皮をむく) 16個分
チャーシュー(刻む) 40g
ねぎ(みじん切り) 30g
溶き卵 2~3個分
ごはん(温かいもの) 200g
こめ油 大さじ3
酒 小さじ2
塩 ふたつまみ
こしょう 少々
しょうゆ 小さじ2
Directions
- フライパンにこめ油を熱し、溶き卵を流し入れて強めの中火で2~3回回す。
- すぐにご飯を加えて卵と絡ませる。
お玉を軽く押し付けてご飯をほぐす。 - 甘栗、ぎんなん、ねぎ、チャーシューの具材をすべて加える。
栗とぎんなんをつぶさないように優しく押し付けて混ぜる。 - 酒、塩、こしょうで味を調える。
さらにしょうゆで香りをつける。 - 器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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