Directions

• 中華風白菜の浅漬けを作る。
  白菜は6㎝幅の斜めそぎ切りにする。
  芯の部分は小さめに刻み、ポリ袋に入れる。
  塩、煮干し、赤唐辛子、顆粒チキンスープの素をいれて揉み込む。
• 袋の口を閉じて、冷蔵庫で半日ほど寝かせればOK。
• トマトサラダを作る。
  トマトは乱切りにして、ボウルに入れる。
• 白菜の浅漬け、マヨネーズを加えて和える。
• お皿に盛って完成。