【あさイチ】フライパンパエリアのレシピ【12月21日】

Directions

• 骨付き鶏もも肉に塩を振って、フライパンで中火で焼き目をつける。
• さやいんげんは1㎝幅に切る。
• パプリカは1㎝四方に切る。
• 玉ねぎとマッシュルームはみじん切りにする。
• 鶏肉に焼き目がついたら取り出して、フライパンにバターを溶かし、にんにくを炒める。
• マッシュルーム、パプリカ、さやいんげんを加えて炒める。
• 米を加えて軽く炒め、油が回ったら白ワインとカレー粉を加える。
• 牛乳と水、塩を加えて、鶏肉をのせてふたをしてめて14分炊く。
  火を止めて10分蒸らす。
• 蒸らし終わったら完成。