Directions

• ニラは3㎝長さに切る。
• フライパンにニラのかたい部分を先に置いて、その上に柔らかい部分をおく。
• 上にバターをのせ、しょうが、みりん、しょうゆ、酒を加える。
• ふたをして強めの中火で1分30秒～2分ほど蒸し焼きにする。
• ニラがしんなりとしてきたら、バターをからめて器に盛って完成。