Directions

• ほうれん草は3等分に切り、根元は4等分に切る。
• フライパンにほうれん草を入れる。
  根元は水でよく洗ってから加える。
• 水カップ1を加えてふたをして強めの中火で蒸気が上がってから2～3分蒸す。
• ささかまぼこは1㎝幅の斜め切りにする。
• ほうれん草は水で流してザルに上げて、水気をよく絞る。
• ボウルにほうれん草、ささかまぼこ、しょうゆ、削り節を加えて和えて器に盛って完成。