6月13日のあさイチでは、もずく酢とオクラの卵スープの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】もずく酢とオクラの卵スープのレシピ【6月13日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのもずく酢とオクラの卵スープのレシピです。
Ingredients
水 400㏄
顆粒チキンスープの素(中国風) 小さじ1
しょうゆ 大さじ1
もずく酢 1パック(70g)
オクラ 4本
溶き卵 1個分
ラー油 お好みで
Directions
- オクラはヘタとガクを除いて斜め3等分に切る。
- 鍋に水を入れて沸かし、顆粒チキンスープの素、しょうゆ、もずく酢、オクラを加え、中火で2分煮る。
- 2分経ったら火を強め、溶き卵を回し入れる。
卵を加えたら10秒ほどそのままにし、卵がふわふわになったら火を止める。 - 器に盛って、お好みでラー油をかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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