
6月14日のあさイチでは、コーン入りバター醤油白玉の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】コーン入りバターしょうゆ白玉のレシピ【6月14日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのコーン入りバターしょうゆ白玉のレシピです。
Ingredients
とうもろこし 1本
白玉粉 100g
絹ごし豆腐 100g
ごま油 大さじ1~2
バター 15g
- 【A】
しょうゆ 大さじ1強
水 大さじ1強
みりん 小さじ1
酒 小さじ1
Directions
- とうもろこしは3等分に切り、実を削り取る。
- ボウルに白玉粉と絹ごし豆腐を加えて混ぜ合わせる。
- ある程度まとまったら、とうもろこしを加えて混ぜる。
- ひと口大に丸めて真ん中を少しつぶす。
- フライパンにごま油を熱して④を加えて、片面1~2分ずつふたをして蒸し焼きにする。
- バターを加えて、カリッとするまで火を通す。
- 【A】を混ぜた合わせ調味料を加えて、照りが出るまで煮絡めれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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