【あさイチ】みょうがと鶏肉のポン酢しょうゆ炒めのレシピ【7月19日】

Directions

• 鶏もも肉は1㎝幅のそぎ切りにする。
• 塩を振って下味をつける。
• フライパンを熱してサラダ油大さじ1/2をひき、鶏肉を加えて炒める。
  2～3分ほど焼く。
• みょうがは縦半分に切って斜め切りにする。
  ズッキーニは縦半分に切って、7㎜厚さの斜め切りにする。
• 鶏肉の上下を返しさらに1分ほど焼いて、みょうがとズッキーニを加えて、油が回るまで炒める。
• ポン酢しょうゆを回しかけ、少し強めの火にして水分を飛ばす。
• 器に盛って完成。