2月27日のあさイチでは、うるいと文旦のサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】うるいと文旦のサラダのレシピ【2月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのうるいと文旦のサラダのレシピです。
Ingredients
うるい（うるいが無ければ、うどやせりの葉でもOK)
100～150g文旦 １コ（約500～600g）
しょうが（すりおろし） 小さじ1/2
塩 小さじ1/3
オリーブ油 大さじ2
Directions
- うるいを斜め1㎝幅に切りにしてざるに置いておきます。
- 文旦を１～２房を粗く刻みボウルに入れたらしょうが・塩・オリーブ油を入れてしっかり混ぜ合わせます。
- 残りの文旦を加えて、ひと混ぜしたら①のうるいをサッと合わせれば完成です。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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