Directions

• フライパンにサラダ油を強めの中火で熱し、豚ひき肉を加えて、ほぐしてポロポロに炒める。
• ニラは1㎝長さに切る。
• ①に火が通ったら、塩こしょうで味をつける。
• ゆでうどんを③のフライパンに加え、水としょうゆを加えて、うどんをほぐして炒める。
• うどんに火が通ったら火を止めてニラを加えて混ぜ、余熱でニラに火を通す。
• 器に盛って完成。