【あさイチ】鶏の串焼きのレシピ 栗原はるみ【7月25日】

Directions

• 玉ねぎドレッシングを作る。
  玉ねぎはざく切りにし、ブレンダーの容器やミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌する。
• 鶏もも肉は小さめの一口大に切り、竹串に皮の向きを揃えて、4個ずつ刺す。
• 鶏肉に軽く塩を振る。
  油をひかずに中火で熱したフライパンに皮目から入れて焼く。
  強めの中火で焼き目がついたら、中火にして4分ほど焼く。
• 上下を返してさらに2分ほど焼く。
• 器に盛って、玉ねぎドレッシングをかけて完成。