12月23日のあさイチでは、谷昇さんが、にんじんとかぶのグラッセの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【あさイチ】にんじんとカブのグラッセのレシピ 谷昇【12月23日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのにんじんとかぶのグラッセのレシピです。
Ingredients
にんじん(小さめの乱切り) 200g
かぶ(6～8等分のくし形) 200g
バター(食塩不使用) 10g
水 適量
塩 ひとつまみ
Directions
- フライパンに、にんじん、水（ひたひたになる程度）、塩、バターを入れ、強めの中火にかける。沸いたら中火にし、水けがなくなるまで約5分間煮る。
かぶを加え、おいしそうな焼き色がつくまで炒める。 - 盛りつける前に軽く炒めてツヤを出して完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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