Directions

• クッキングシートを軽く船型にして、鶏むね肉を置く。
• 塩こしょうを振り、しょうがの薄切り、ねぎの青い部分をのせ、酒を回しかける。
• フライパンに一回り小さいお皿をのせて、フライパンに水を注ぐ。
• クッキングシートごと鶏むね肉を③のお皿の上にのせてふたをし、火にかけて沸騰して7分蒸す。
• 火を止めて7分蒸らす。
• お好みの幅にカットしてたれを回しかけて完成。