6月15日のあさイチでは、ハレトケキッチンでとうもろこしが特集され、とうもろこしのひげのかき揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】とうもろこしのひげのかき揚げのレシピ【6月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのとうもろこしのひげのかき揚げのレシピです。
Ingredients
とうもろこしのひげ 2本分
枝豆(茹でてサヤから出したもの) 30g
ホタテ貝柱 60g
薄力粉 5g
- 衣
薄力粉 15g
サラダ油 小さじ2
水 大さじ1と2/3
- －－－－
揚げ油 適量
塩 適量
Directions
- とうもろこしのひげは茶色い部分を取り、綺麗に洗って水気を拭き、一口大に切る。
- 枝豆、2cmに切った貝柱、とうもろこしのひげを合わせて、薄力粉5gをまぶす。
- 衣を作る。
薄力粉にサラダ油を入れて混ぜ、水を3回に分けて加える。 - ②のボウルに③をまわしかけ、全体にいきわたるように混ぜる。
揚げ油でカラッと揚げれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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