【あさイチ】萌え断キャベツサンドのレシピ 教えて名店さん【4月12日】

Directions

• 【A】を混ぜて特製マヨネーズを作る。
• キャベツは洗って千切りにし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをして、500Wの電子レンジで1分加熱する。
  ザルに上げて粗熱が取れたら両手で握って水気をギュッと絞る。
• 食パン1枚にスライスチーズをのせる。
  2枚ともトースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。
  チーズがのっていない食パンの片面に粒マスタードを塗り、薄く切ったサラダチキンをのせる。
• ②のキャベツに①の特製マヨネーズ、黒こしょうを加えて混ぜ合わせる。
  両手で握って丸く整える。
• ③のサラダチキンの上に④の丸いキャベツをのせ、スライスチーズをのせて焼いた食パンを、チーズの面を下にして重ねる。
  キャベツがこぼれてきたら、中に入れ込みながらはさみ、ギュッと押さえてなじませる。半分に切って完成。