【あさイチ】オムライスソース「リゾット風オムライス用 トマトソース」のレシピ｜教えて名店さん【5月23日】

Directions

• 湯剥き下トマトの種を取り、ミキサーにかける。
• 種部分はこして、汁気を残しておく。
• 鍋にバターを中火で熱し、みじん切りの玉ねぎを加えて、透明感がでるまで炒める。
• 白ワインを加えたら軽く混ぜ、①、②、塩、こしょうを加えて、全体をよく混ぜ合わせる。
• トマトケチャップを加え、焦げないように5分ほど混ぜながら煮詰めたら完成。