【あさイチ】ドッカン餃子のレシピ ツイQ楽ワザ【8月22日】

Directions

• ひき肉のパックの上でねぎをキッチンバサミで切りながらのせる。
  【A】を加えて、パックの中で練り混ぜる。
• 直径26㎝程度のフライパンの火をつける前にサラダ油をひき、餃子の皮を10枚敷き詰める。
• 肉ダネをのせて広げる。
• ピザ用チーズをかけ、上からも餃子の皮を10枚のせる。
  軽く手で押さえて肉と皮を密着させて、水70ccをかける。
• 強めの中火で加熱し、沸騰してきたら弱めの中火にしてふたをし、6分蒸す。
• ひっくり返して焼き目を上にしてそのまま食卓に出せば完成。
  お好みでレモンポン酢やマヨネーズをつけていただく。