1月9日のあさイチでは、ツイQ楽ワザで、やる気1％でも大丈夫！脱力系ごはんとして、だけメシ ピーマンの肉詰めの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】だけメシピーマンの肉詰めのレシピ やる気1％ ツイQ楽ワザ【1月9日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチのピーマンの肉詰めのレシピです。
Ingredients
豚こま肉 220g
ピーマン 4個
塩 適量
こしょう 適量
チューブにんにく 1㎝
サラダ油 小さじ2
料理酒 大さじ2
- 【A】
しょうゆ 小さじ1
ケチャップ 大さじ3
ウスターソース 大さじ3
牛乳 大さじ1
Directions
- 豚こま肉に塩こしょうとにんにくを揉み込み、4等分にする。
- ピーマンはヘタを指で押さえて、ヘタと種を取る。
- ピーマンに②を詰め込む。
- フライパンに油をひき、③を並べ、中火でふたをして5分蒸し焼きにする。
- ひっくり返して酒を振り、ふたをしてさらに4～5分蒸し焼きにする。
- 火を弱めて【A】を加え、煮詰めながらピーマンにからめる。
ソースが半分くらいに煮詰まったら牛乳を加え、全体をなじませて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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