3月16日のあさイチでは、新玉ねぎが特集され、ダブルたまねぎカレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】Ｗたまねぎカレーのレシピ【3月16日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalあさイチのＷたまねぎカレーのレシピです。
Ingredients
新たまねぎ 中2個
玉ねぎ 中1個
サラダ油 大さじ2
カレールー 70g
おろしにんにく 大さじ1
水 800ml
Directions
- 通年たまねぎをスライスする。
- サラダ油で①の玉ねぎをコーティングしてから、火にかける。
3分ほど動かさずに焦げ目をつけるようにする。
焦げ目がついたらひっくり返す、を何度も繰り返す。
15分ほど炒めて、飴色玉ねぎにする。 - にんにくを加えて1分ほど炒める。
- カレールーと水を加えて65～75℃にして溶かす。
- 新玉ねぎは厚めのくし切りにして加える。
- 3分ほど煮こんで完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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