4月6日のあさイチでは、万能しらすソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【あさイチ】万能しらすソースのレシピ【4月6日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalあさイチの万能しらすソースのレシピです。
Ingredients
しらす干し 50g
にんにく 1かけ
みりん 大さじ2
薄口しょうゆ 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
こしょう 少々
オリーブオイル 大さじ2
サラダ油 大さじ2
Directions
- 清潔な保存瓶にシラスを入れる。
- 薄切りのにんにく、みりん、薄口しょうゆ、塩、こしょうを入れる。
- オリーブオイルとサラダ油を加えてふたを軽くのせる。
- お鍋にお湯を瓶の高さの半分まで張り、お鍋のふたをして蒸すように瓶を15分ほど湯煎する。
瓶の真ん中から大きく泡が出てきたらOKのサイン。 - 冷蔵庫で1週間保存可能
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント