1月19日のあさイチでは、クイズとくもりのコーナーでしらたきを使った、しらたきとサーモンのマリネの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【あさイチ】しらたきとサーモンのマリネのレシピ【1月19日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
150
kcalあさイチのしらたきとサーモンのマリネのレシピです。
Ingredients
しらたき 150g
スモークサーモン 50g
かぶ 1個
オリーブオイル 小さじ2
レモン汁 小さじ2
塩 小さじ1/3
こしょう 少々
Directions
- しらたきは熱湯で2分ほど茹でて水気を切る。
- しらたきを3㎝幅にざっくりと切る。
- かぶは実と葉を食べやすい大きさに切って塩もみし、水気を絞る。
- しらたき、かぶ、サーモンをボウルに入れ、オリーブオイル、レモン汁、塩、こしょうでマリネしたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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