Directions

• 木綿豆腐はしっかりと水切りをして、横半分に切る。
• 両面に塩こしょうをまんべんなく振って、小麦粉をまぶす。
• オリーブ油とバターをフライパンに溶かし、豆腐を焼きつける。
  上からも油をかけながら、カリッと焼き上げる。
• 裏面も同様に焼き上げる。
• お皿に盛って完成。