10月4日のバゲットでは、柳澤英子さんの低糖質レシピとして、車麩の唐揚げの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【バゲット】車麩の唐揚げのレシピ 柳澤英子【10月4日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalバゲットの車麩の唐揚げのレシピ。
Ingredients
車麩 40g
片栗粉 大さじ2
- 【A】
にんにくチューブ 3㎝
しょうがチューブ 3㎝
しょうゆ 小さじ1
顆粒中華だし 小さじ1
酒 大さじ2
こしょう 少々
Directions
- 車麩を5分ほど水で戻す。
- 【A】を混ぜて漬けダレを作る。
- 車麩をよく絞り、食べやすい大きさにちぎってつけだれに10分漬け込む。
- 片栗粉を薄く全体にまぶしてフライパンに並べ、油を回しかけて中火で5分ほど揚げ焼きにする。
- 上下を返し、弱めの中火でさらに5分揚げ焼きにして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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