【バゲット】お餅でレアチーズケーキ風のレシピ【1月5日】

Directions

• 切り餅を1㎝角に切る。
• 耐熱ボウルに切った餅、牛乳を入れてラップをせずに、600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。
• レンジから取り出して、砂糖を加えてゴムベラでよく混ぜる。
  しっかりと混ぜることで滑らかな口当たりになる。
• 均一に混ざったら、クリームチーズ、レモン汁を加えてさらに混ぜる。
• 器に流し入れて、ラップをかけ、冷蔵庫で45分冷やす。
• トッピングの輪切りのレモンとミントを添えて完成。