1月10日のバゲットでは、魔法のコンテナごはんで有名なろこさんが、鶏と根菜の混ぜ込みご飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【バゲット】鶏と根菜の混ぜ込みご飯のレシピ 冷凍コンテナごはん【1月10日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
400
kcalバゲットの鶏と根菜の混ぜ込みご飯のレシピ。
Ingredients
冷ご飯 150g
鶏もも肉 50g
にんじん 1/4本
しいたけ 1個
レンコン 20g
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ1
酒 小さじ1
顆粒和風だしの素 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
Directions
- レンコンは2㎜幅のいちょう切りにして、水にさらしてアクを抜く。
- 鶏もも肉は1㎝角に切る。
にんじんは2㎜幅のいちょう切りにする。
しいたけは時期を切って半分にしてから薄切りにする。 - 冷ご飯を平たくして冷凍コンテナに入れ、和風だしの素、酒、砂糖、しょうゆ、みりんをかける。
- ①のレンコンと②のにんじん、しいたけをのせ、その上に鶏肉をのせる。
- ふたをして冷凍庫で凍らせる。
- 食べるときはふたを斜めにずらしてのせ、600Wの電子レンジで8分加熱する。
よく混ぜて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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