【バゲット】てりやきマックバーガーのレシピ 稲垣飛鳥【2月15日】

Directions

• ボウルにパティの材料を入れ、しっかりと混ぜる。
  パティはバンズよりも大きめに成形する。
• 鍋に減塩しょう油、砂糖、酒、みりん、しょうが、にんにく、焼肉のたれを入れ、混ぜながらひと煮立ちさせる。
• 沸いたら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
• マヨネーズソースの材料を混ぜ合わせておく。
• バンズをカットする。
• フライパンでパティを弱火で両面焼く。
• パティが焼けたらバンズも内側に軽く焼き色を付ける。
• パティをてりやきソースにくぐらせて、バンズのにせ、レタス、マヨネーズソースをかけて、上からバンズで挟めば完成。