3月14日のバナナマンのせっかくグルメでは、明神丸のかつおのタタキを教えてくれましたので紹介します。
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明神丸「かつおのたたき」
高知県の名物のかつおのたたきの名店です。
藁焼きたたきが絶品のお店です、塩たたきがおすすめ。
藁でサッと焼いた後、真空パックにするので鮮度が損なわれずに味わうことができます。
私も年に1回くらい行っているお店で、ひろめ市場店によく行きます。
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まとめ
見ていたら食べたくなりました。
お取り寄せで食べられるのいいですね。
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