1月30日のバナナマンのせっかくグルメでは、兵庫県姫路市の、 BAKERY 燈 LAMPのベーコンエッグバーガーを教えてくれましたので紹介します。
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BAKERY 燈 LAMP「ベーコンエッグバーガー」(兵庫県姫路市)
兵庫県姫路市の BAKERY 燈 LAMPさんのベーコンエッグバーガーが紹介されました。
毎朝こだわりの自家製パンが人気のお店。
チョコチャンクスコーンやデニッシュなどもおいしいですが、中でもハンバーガーが絶品。
パン屋さんだけあって、バンズもおいしく、週末には大行列になるほどの人気ぶりです。
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今回紹介されたベーコンエッグバーガーは、通常の倍の時間を発酵させたバンズを使用。
高温で焼き上げることで、表面はカリッと、中はふわふわに。
超粗びきビーフ100%のパティ、淡路島産の玉ねぎとレタス、姫路さんのとんと、オリジナルソースを塗り、香ばしく焼き上げたベーコンと目玉焼きを添えた一品。
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まとめ
是非食べに行ってみたいと思います。
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