3月20日のバナナマンのせっかくグルメでは、是非ともせっかくグルメとして、栃木県栃木市の、真ん丸のヒレカツ定食を教えてくれましたので紹介します。
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とんかつ楽樹「ヒレかつ定食」(栃木県栃木市)
連日地元民でにぎわうとんかつ専門店。
超厚切りのロースかつやブランド鶏を使ったチキンカツなどが人気。
中でも一番人気は、ヒレカツ定食。
ブランド豚のさくらポークのヒレ肉を叩いて筋を切って柔らかくしたのち、ボール型に成形することで真ん丸のヒレカツに。
分厚いのに柔らかくて肉汁がたっぷりの一品。
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まとめ
めちゃくちゃ美味しそうですね。
ぜひ行ってみたいと思います。
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