6月26日のバナナマンのせっかくグルメでは、青森県八戸市の、おはなの唐揚げを教えてくれましたので紹介します。
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おはな「醤油味のからあげ」
青森県八戸市で創業17年の連日地元客でにぎわう居酒屋さんです。
新鮮な海の幸や八戸のブランド牛や、焼き鳥などがいただけるお店です。
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中でも一番人気は唐揚げです。
青森県産の鶏もも肉を低温の油でじっくりと中まで火を通し、さらに高温の油で表面をパリッと揚げ固める。
鶏がらベースのだしにしょうゆ、砂糖などで味付けをしたたれをしみこませた、やみつきになる一品。
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まとめ
唐揚げ美味しそうですね。
ぜひ行ってみたいです。
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